Lẩu gà lá sâm Măng Đen - từ lâu đã là biểu tượng trong văn hóa ẩm thực của người dân Kon Tum. Khi đặt chân đến vùng đất này lần đầu, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món lẩu gà lá sâm và khám phá những nét độc đáo tuyệt vời chưa từng có. Hãy cùng theo chân Latour để cùng tìm hiểu hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món lẩu gà lá sâm Măng Đen qua bài viết này nhé!
Nguồn gốc món lẩu gà lá sâm Măng Đen
Với điều kiện thiên nhiên thuận lợi nên cây sâm dây phát triển rất tốt ở vùng đất Măng Đen. Từ lâu, người dân địa phương đã biết đến sự quý giá của cây sâm dây, nhưng phần lá thường bị bỏ đi vô tình tạo ra sự lãng phí. Tuy nhiên, thông qua sự sáng tạo, họ đã khéo léo tận dụng phần lá sâm để chế biến món Lẩu gà lá sâm vô cùng độc đáo. Từ đó, món lẩu gà lá sâm đã trở thành một trong những món ngon ở Măng Đen được rất nhiều thực khách yêu thích và muốn thưởng thức một lần.
Bằng cách kết hợp giữa hương thơm tự nhiên của lá sâm dây và vị ngọt ngon của thịt gà tươi, món ăn này mang đến hương vị tuyệt vời, hấp dẫn và phong phú. Nét độc đáo không chỉ nằm ở sự hòa quyện hài hòa giữa hai nguyên liệu chính mà còn ở sự tỉ mỉ, tinh tế trong cách chế biến từng món ngon. Mỗi miếng thịt gà mềm mại và thấm đượm hương vị sâm, khiến ta cảm nhận được hương sắc tự nhiên của đất trời Kon Tum.
Nhìn thấy món Lẩu gà lá sâm, ta không chỉ thấy một món ăn ngon miệng mà còn nhìn thấy sự tận dụng thông minh của người dân địa phương trong việc bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá. Món ăn này là biểu hiện rõ ràng về tình yêu và trân trọng đối với thiên nhiên xung quanh.
Nguyên liệu làm ra món Lẩu gà lá sâm Măng Đen
Để tạo ra hương vị tuyệt hảo của lẩu gà lá sâm Măng Đen thì nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu là một con gà thả đồi chất lượng và sâm dây. Sau khi sơ chế gà, thịt được ướp với những gia vị đặc trưng và hầm chín cùng táo đỏ thơm ngon và củ sâm dây thái mỏng.
Bữa lẩu thơm ngon này không thể thiếu rau và nấm, tạo nên sự phong phú và hấp dẫn. Nấm hương, kim chi và nấm đùi gà được tỉ mỉ lựa chọn để tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn. Và đương nhiên, lá sâm dây thơm lừng và giàu dinh dưỡng là điểm nhấn tinh tế cho lẩu gà đặc biệt này.
Khi nồi lẩu bắt đầu sôi, ta sẽ thả lá sâm dây tươi vào, bạn ngay lập tức cảm nhận được hương vị đặc trưng và hấp dẫn của món ăn truyền thống này. Lẩu gà lá sâm sẽ là một trong những món ngon ở Măng Đen hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
Xem thêm: Lưu lại ngay top 10 quán ăn ngon tại Măng Đen nhất định phải thưởng thức, để cảm nhận hương vị ẩm thực đặc trưng của thị trấn nhỏ này.
Địa chỉ thưởng thức món lẩu gà lá sâm ở Măng Đen
Thưởng thức lẩu gà lá sâm tại Phố Núi Măng Đen
- Địa chỉ: 12 Phạm Văn Đồng, thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum
- Số điện thoại: 0912 028 293
- Thời gian mở cửa: 08:00 - 22:00
Phố Núi Măng Đen là một điểm đến tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món lẩu gà lá sâm ở Măng Đen. Để mang đến hương vị tuyệt vời nhất cho món lẩu gà lá sâm, quán đã sử dụng những chú gà thả đồi nên chất lượng thịt rất tốt, thịt gà có độ mềm dai vừa phải, lớp gia vàng giòn. Nước lẩu gà có vị ngọt thanh nhờ sự kết hợp của nhiều loại nấm và củ sâm dây. Đặc biệt phần lá sâm dâu lúc nào cũng tươi mới nên khi nhúng ăn kèm với lẩu rất tươi ngon.
Ngoài món lẩu gà lá sâm, thì quán còn có nhiều món ăn ngon khác như: lẩu gà lá é, lẩu gà lá giang, cơm lam gà nướng, heo mọi quay,... Rất nhiều món ăn ngon để bạn lựa chọn cho bữa ăn thêm phần đa dạng.
Thưởng thức lẩu gà lá sâm tại Ẩm Thực Sâm Măng Đen
- Địa chỉ: Số 222 Phạm Văn Đồng, Thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.
- Số điện thoại: 0359 991 579
- Thời gian mở cửa: 10:00 - 22:30
Nghe đến cái tên quán thôi là bạn đã biết đến những món ăn chính của quán rồi phải không nào. Ẩm Thực Sâm Măng Đen nổi tiếng với các món ăn ngon được chế biến từ sâm và các loại rượu sâm. Trong đó món lẩu gà lá sâm được xem là món ăn best seller của quán, luôn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Món lẩu gà lá sâm Măng Đen tái quán có vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của cây sâm dây. Gà nấu lẩu được quán tuyển chọn từ những chú gà thả đồi nên chất lượng thịt có độ mềm dai vừa phải, không bị bở như gà công nghiệp. Đặc biệt phần lá sâm dây ăn kèm với lẩu lúc nào cũng tươi xanh, ăn bấy nhiêu tùy thích.
Thưởng thức lẩu gà lá sâm tại Măng Đỏ Quán
- Địa chỉ: 50 Phạm Văn Đồng, thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum
- Số điện thoại: 0978 239 887
- Thời gian mở cửa: 09:00 - 22:00
Một địa chỉ thưởng thức món lẩu gà lá sâm ở Măng Đen mà Latour muốn giới thiệu đến bạn đấy là Măng Đỏ Quán. Nơi đây được xem là thiên đường ẩm thức của Măng Đen, bởi vì không chỉ có lẩu gà lá sâm mà quán còn có nhiều món ăn ngon như: cơm lam gà nướng, lẩu cá tầm, gỏi lá, heo mọi quay, các món rau rừng,...
Thưởng thức món lẩu gà lá sâm tại Măng Đỏ Quán, bạn sẽ cảm nhận được độ thơm ngon của món ăn đặc sản này. So với các quán khác thì một phần lẩu gà tại đây sẽ khá nhiều, một nồi lẩu nhỏ cho 2 - 3 người ăn là bao no. Ngoài nồi lẩu gà lá sâm với đầy đủ thịt gà, nấm, măng chua thì quán còn tặng thêm một tô thịt gà và nấm riêng. Thịt gà siêu nhiều nên khi ăn gần hết nồi nước lẩu rồi mà vẫn thấy còn thịt gà trên nồi.
Thưởng thức lẩu gà lá sâm tại Gió Măng Đen
- Địa chỉ: 11 Hùng Vương, Đắk Long, Kon Plông, Kon Tum
- Số điện thoại: 0913 210 431
- Thời gian mở cửa: 09:00 - 22:30
Địa điểm cuối cùng trong danh sách những quán lẩu gà lá sâm ở Măng Đen mà Latour muốn giới thiệu đến bạn đấy là Gió Măng Đen. So với những quán trên thì hương vị món lẩu gà lá sâm của quán cũng không thua kém gì. Một phần lẩu gà khá đầy đặn với đầy đủ các nguyên liệu như: thịt gà, nấm, măng chua và củ sâm dây. Nước lẩu thì có vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ của củ sâm dây. Phần lá sâm dây ăn kèm với lẩu khá nhiều, lá tươi xanh và được rửa sạch sẽ nên khi ăn mang đến cảm giác ngon miệng.
Hy vọng những thông tin về món ngon lẩu gà lá sâm Măng Đen và những địa chỉ quán ăn ngon mà Latour chia sẻ trong bài viết bên trên sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch thật thú vị ở Măng Đen và thưởng thức món ăn đặc sắc nhất tại đây. Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm kiếm tour du lịch chất lượng, giá cả hợp lý, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tận tình nhé.
