Nếu bạn đang chuẩn bị khám phá Măng Đen, Kon Tum thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực tại quán Cô Sinh Măng Đen. Quán Cô Sinh được mệnh danh là thiên đường ẩm thực Măng Đen với những món ăn thơm ngon khó cưỡng. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu địa phương và sức sáng tạo ẩm thực, mỗi món ăn tại quán đều mang đến hương vị độc đáo, đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Hãy cùng Latour đến khám phá quán Cô Sinh Măng Đen qua những thông tin dưới đây nhé.
Giới thiệu đôi nét về quán Cô Sinh Măng Đen
- Địa chỉ: QL24, xã Đắk Long, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.
- Số điện thoại: 0344 446 811
- Thời gian mở cửa: 09:00 - 18:30
Quán Cô Sinh được đánh giá là một trong top 10 quán ăn ngon ở Măng Đen được nhiều du khách yêu thích với nhiều món đặc sản vô cùng dân dã. Dân dã là bởi các món ăn tại quán đều được chế biến từ những nguyên liệu thường ngày như thịt gà, cơm nếp, thịt lợn,... Nhưng ở quán cô Sinh Măng Đen, những nguyên liệu dân dã ấy qua bàn tay của những đầu bếp giỏi, kết hợp với gia vị riêng có của Măng Đen đã tạo nên những món ăn vô cùng độc đáo.
Nằm trên đường Quốc lộ 24, cách trung tâm Kon Tum khoảng 54km, du khách sẽ rất dễ tìm thấy quán cô Sinh Măng Đen khi đi dọc theo tuyến đường lớn này. Quán mở cửa từ 8h30 - 19h00 hàng ngày, không gian quán được bày trí khéo léo, sạch sẽ, rất thoáng mát và gần các khu homestay, các điểm du lịch Măng Đen nổi tiếng. Vậy nên, nếu bạn yêu thích nét ẩm thực độc đáo, dân dã của Măng Đen thì hãy một lần ghé quán cô Sinh thưởng thức và trải nghiệm nhé!
Những món ăn ngon nổi tiếng tại quán cô Sinh Măng Đen
Thực đơn tại quán cô Sinh Măng Đen không chỉ đa dạng mà còn đặc biệt bởi những món ăn độc bản chỉ có ở Măng Đen, Kon Tum. Latour sẽ bật mí Top 3+ món ngon Măng Đen không thể bỏ qua khi bạn đến thưởng thức tại quán cô Sinh, cùng theo dõi nhé!
Món cơm lam gà nướng lá tiêu rừng
Món ăn nổi tiếng đã làm nên tên tuổi của quán Cô Sinh là món cơm lam gà nướng lá tiêu rừng, chính vì vậy mà quan luôn nằm trong top 5 quán cơm lam gà nướng ở Măng Đen được nhiều du khách yêu thích nhất. Gà rừng Măng Đen là nguyên liệu chính của món ăn này, được nuôi dưỡng từ ngô và thức ăn tự nhiên, nhờ vậy, miếng thịt gà rất chắc, ngọt thịt và phần da vàng giòn ăn rất đưa miệng. Hương vị đặc biệt của món gà nướng lá tiêu rừng nằm ở các gia vị tẩm ướp tự nhiên như rễ cây, lá, mật ong rừng và hạt tiêu rừng, những nguyên liệu vốn chỉ có ở Măng Đen đại ngàn, tạo nên một hương vị đậm đà, cuốn hút không thể nhầm lẫn.
Ăn kèm với gà nướng lá tiêu rừng Măng Đen thường là món cơm lam ống. Cơm lam ống được chế biến từ những hạt gạo nếp dẻo, được nướng chín trực tiếp trong ống tre nên phần ngoài của cơm rất thơm, có độ giòn nhất định hòa quyện với hương vị tự nhiên của ống tre, bên trong cơm lam thơm bùi, rất mềm và dẻo. Thử tượng tượng những ống cơm lam mới nướng còn nóng hổi, kết hợp với miếng gà nướng lá tiêu rừng thơm ngon, chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn tuy dân dã nhưng rất hoàn hảo, đánh thức vị giác của bất kỳ thực khách nào ghé quán. Trong khu vực Kon Tum, dù có nhiều quán cơm lam gà nướng, nhưng hương vị tại quán cô Sinh Măng Đen vẫn mang một nét đặc trưng riêng biệt khiến du khách cứ vương vẫn mãi.
Món thịt xiên heo nướng
Nếu có dịp ghé thăm quán ăn ngon ở Măng Đen này, bạn cũng nên thử thưởng thức món thịt xiên heo nướng - một món ăn đứng đầu danh sách ngon hấp dẫn và phù hợp cho cả gia đình. Thịt heo quán cô Sinh Măng Đen được chọn từ loài heo mọi, nuôi bằng thực phẩm tự nhiên, thịt heo được tẩm ướp vừa vặn sao cho vẫn giữ nguyên được vị ngọt và thơm vốn có của thịt lợn Măng Đen. Đặc biệt, việc nướng heo trực tiếp trên than củi sẽ tạo ra một lớp da heo giòn rụm và phần thịt thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Ngoài món thịt xiên heo nướng, thực đơn quán cô Sinh Măng Đen còn có các món rau rừng hấp dẫn như rau rừng xào tỏi, gỏi hoa chuối, salad,... Mức giá cho các món trong menu rất phải chăng, dao động từ 15.000 - 250.000 đồng/món.
Món lẩu gà lá sâm
Lẩu gà lá sâm ở quán cô Sinh Măng Đen cũng là một trong Top 3 món ăn nên thử nhất khi du khách ghé quán. Gà nhúng lẩu là loại gà rừng tươi ngon được sơ chế và cắt thành từng miếng nhỏ, kết hợp tẩm ướp cùng loại gia vị truyền thống và lá sâm - một loại cây bổ dưỡng và quý hiếm chỉ có ở vùng Măng Đen đại ngàn. Trong tiết trời Măng Đen se lạnh, mọi người cùng nhau quây quần bên bếp lẩu ấm cúng, thơm mùi lá sâm, chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú vị rất đáng thử khi tới Măng Đen.
Xem thêm: Top 15 món ăn ngon ở Măng Đen nhất định bạn phải thưởng thức.
Trải nghiệm của khách hàng khi đến quán cô Sinh Măng Đen
Nếu bạn là người đam mê ẩm thực và luôn tìm kiếm những món đặc sản độc đáo của địa phương khi du lịch, thì quán cô Sinh Măng Đen chính là điểm dừng chân không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Măng Đen. Quán ăn ngon ở Măng Đen này đã nổi tiếng từ rất nhiều năm, không chỉ trong vùng mà tiếng thơm đã vang đến khắp mọi nơi và đã được VTV đến thực hiện phỏng vấn. Tại quán, mỗi món không chỉ đơn thuần là một món ăn để thưởng thức mà còn là một hành trình khám phá hương vị và câu chuyện đằng sau đó. Ngoài ra, dịch vụ phục vụ khách hàng của quán cô Sinh Măng Đen cũng rất thân thiện và nhiệt tình. Sự chu đáo và tận tâm trong việc phục vụ khách hàng được thể hiện từ lúc du khách bước vào quán cho đến khi ra về. Nếu có bất kỳ món nào không phù hợp với khẩu vị của, bạn có thể thoải mái góp ý với nhân viên và quán sẵn sàng phục vụ cho đến khi bạn cảm thấy hài lòng nhất.
Bài viết trên là những chia sẻ và thông tin về quán cô Sinh Măng Đen mà Latour muốn gửi đến bạn. Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ góp phần làm phong phú hơn kế hoạch du lịch của bạn. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm một tour du lịch chất lượng với giá cả hợp lý, hãy liên hệ với Latour sớm nhất để được tư vấn tận tình và lựa chọn được chuyến đi phù hợp nhất cho mình bạn nhé!
